Gremios en Yucatán

LOS GREMIOS DE YUCATÁN

 En la comunidad de Hunuku os gremios se hacen cuando se inician las ferias de los pueblos, pero también se hacen gremios de zapateros, agricultores, ganaderos y de señoritas, niños. El que se hace en honor del santo patrono del pueblo es una costumbre que se hace en todos los pueblos del estado de Yucatán, ya que es parte de la cultura que se sigue conservando hasta hoy en día. En el primer día de la corrida en la casa del diputado se come el relleno negro. Se hace la procesión en donde el diputado es acompañado por los músicos, mestizas y los visitantes. Para  llevar el relleno en la iglesia. Al terminar la procesión se revientan los voladores y los señores llevan los ramilletes en la casa del diputado con los músicos y la gente que lo acompaña. Los visitantes tienen que dar una colaboración para que entren a comer el relleno.

 Al medio día se baila la cabeza de cochino por las mestizas, van dando vueltas alrededor de una mesa y un señor tiene cargado la cabeza de cochino. Al terminara la el baile de la cabeza de cochino los músicos siguen tocando otro tipos de jaranas y la gente entran a bailarlo. Se reparte mistela (licor) en donde se baila la jarana a las personas que están bailando la jarana. Cuando se termina el gremio el diputado lleva el ramillete en la casa de otro diputado que el siguiente año  se encargara de hacer el  próximo gremio. Esta tradición se hace cada año. Aunque muchas veces han ido cambiando con el paso del tiempo.